Вы решили купить электрический духовой шкаф для новой кухни и обнаружили, что от разнообразия моделей разных производителей просто разбегаются глаза? Тогда ознакомьтесь перед покупкой с нашим обзором, чтобы понять, как правильно выбрать духовой электрический шкаф. Ведь у каждого покупателя свои требования и приоритеты, и подобрать идеально подходящую вам модель бывает не просто. Но вполне возможно. Необходимо просто понять для себя, какие именно функции для вас важны, а какими можно пренебречь. Во второй части этого обзора вы сможете увидеть топ электрических духовых шкафов 2026 года, составленный благодаря отзывам пользователей и маркетинговым показателям.
Как выбрать духовой электрический шкаф?
Покупка любой бытовой техники - ответственное дело. Ведь удачное приобретение будет радовать вас не один год. Какой духовой шкаф выбрать, газовый или электрический? Как выбрать духовой шкаф так, чтобы он максимально удовлетворил ваши запросы и прослужил не один год? Для этого необходимо внимательно изучить основные характеристики и функции духового шкафа. Как выбрать газовый духовой шкаф, мы уже писали в нашем Техноблоге. В этой статье мы уделим внимание выбору электрического духового шкафа.
Основные характеристики
К основным характеристикам относятся следующие параметры духового шкафа:
габариты и объем рабочей камеры;
встраиваемость;
зависимость от варочной панели;
защищенность духового шкафа;
система очистки внутренних поверхностей рабочей камеры.
Расскажем о каждом из этих параметров подробнее.
Габариты электрических духовых шкафов условно можно разделить на стандартные и нестандартные. Стандартные габариты электрических духовок - это 60 см по высоте, 55 по глубине и 55 по ширине. Эти размеры позволяют установить духовой шкаф практически в любой обычный кухонный гарнитур и легко сочетать его, например, с варочной панелью. Электрический духовой шкаф 60 см - наиболее востребованный размер духовки на современной кухне. Если вы делаете кухню под заказ, то под духовой шкаф можно запланировать место с другими размерами, например, под маленький электрический духовой шкаф шириной 45 см или высотой 45 см. По ширине электрические духовые шкафы могут быть увеличенными до 86 см, как, например, Электрический духовой шкаф Smeg SFR9300X.
Объем камеры духового шкафа при одинаковых габаритных размерах может заметно разниться - от обычных 40-50 литров до 80 литров (115 л. в широких моделях). Если вы готовите много для большой семьи, то лучше выбрать духовку с большим объемом.
Электрические духовки могут быть встраиваемые или отдельно расположенные. Отдельные электрические духовые шкафы - это чаще всего небольшие духовки, которые можно установить на стол или тумбу и подключить в розетку, а после использования убрать в место хранения.
Встроенный электрический духовой шкаф имеет ряд преимуществ. Он прекрасно впишется в общий интерьер кухни как по цвету, так и по расположению. При этом проектировать кухонную мебель надо зная, какую модель духового шкафа вы решили купить и где шкаф будет установлен.
Электрический духовой шкаф может быть сопряжен с варочной панелью либо быть независимым от неё. При покупке комплекта варочная панель + духовой шкаф вы можете сэкономить немного денег, но тогда будет меньше вариантов по расположению духового шкафа в кухонном пространстве. Управление при этом обоими приборами осуществляется с одной панели, расположенной, как правило, на духовом шкафу.
Защита любого духового шкафа заключается в блокировке панели управления от случайного нажатия (например, детьми) и увеличении количества стекол дверцы. Блокировка управления включается и отключается при нажатии определенной комбинации кнопок. Количество стекол дверцы для духового шкафа рекомендуется не менее двух, а при пиролитической системе очистки, о которой мы расскажем далее, не менее трех. Кроме того, будут не лишними тангенциальное охлаждение стенок духового шкафа и заземляющий контакт для духовок большой мощности.
Система очистки электрического духового шкафа определяет удобство при его частой эксплуатации:
При ручной очистке вам придется самостоятельно мыть все внутренние поверхности рабочей камеры, используя губку и чистящие средства.
Паровая очистка (гидролизная) облегчает ручную. Достаточно налить в противень небольшое количество воды и выпарить ее при температуре 90-100 градусов. При этом размягчаются жировые и белковые отложения на стенках и дне рабочей камеры, и вы легко их уберете опять же губкой и моющим средством.
Каталитическая очистка работает прямо при приготовлении блюд. При таком способе очистки внутренние поверхности рабочей камеры покрыты особой мелкопористой эмалью, которая расщепляет загрязнения при температуре более 150 градусов. После окончания процесса готовки достаточно протереть стенки камеры влажной тканью, а вот дно придется чистить вручную.
Пиролитическая очистка духового шкафа заключается в сжигании всех накипей внутри камеры при высоких температурах. После пиролиза и охлаждения камеры можно просто протереть все ее поверхности влажной тканью. Пиролитическая очистка имеет и некоторые недостатки: большое потребление электроэнергии, неприятный запах гари.
Функции и режимы
Чтобы ответить на вопрос, какой духовой шкаф выбрать газовый или электрический, нужно рассказать о приятных дополнениях и функциях, которые в полном объеме реализованы именно в электрических духовках.
Конвекция. Полезная функция, которая встречается и в газовых духовых шкафах. Осуществляется конвекция с помощью встроенного вентилятора (иногда двух) на задней стенке рабочей камеры. Благодаря работе вентилятора горячий воздух равномерно распространяется по всему объему камеры, запекая блюдо со всех сторон одинаково. Функция конвекции также позволяет ускорить процесс приготовления и получить румяную корочку на мясе или мучной выпечке. Электрический шкаф с конвекцией - отличный выбор для современной кухни.
Гриль. Эта функция также ускоряет готовку за счет установки дополнительного нагревательного элемента (ТЭНа) сверху. В сочетании с конвекцией, гриль дает превосходный результат при приготовлении блюд из мяса и рыбы.
Пароварка. Приготовление на пару понравится любителям здоровой пищи, сохраняющей после приготовления максимальное количество витаминов и микроэлементов. Электрический духовой шкаф с пароваркой имеет встроенный парогенератор и специальную программу готовки на пару.
СВЧ. Духовка с функцией микроволновки позволит не только приготовить, но и быстро разогреть готовую еду. При этом нет необходимости в отдельной микроволновой печи.
Термощуп и вертел. Это дополнительные функции, которые могут стать приятным дополнением для любителей хорошо обжаренного мяса или сочной запеченной рыбы. Термощуп позволяет точно контролировать температуру готовки внутри больших кусков, а вертел, постоянно вращая готовящийся кусок, не позволяет маринаду или жиру стекать на дно духовки. В результате получается особенно насыщенный вкус и мягкость продукта.
Управление
Расскажем еще об одном аспекте, на который обращают внимание при выборе электрического духового шкафа. Это управляющая панель. Управление духовкой, то есть установка нужной температуры или выбор определенной программы готовки, бывает механическое или электронное (сенсорное). При механическом управлении температура задается традиционным способом с помощью поворотных ручек и кнопок. Сенсорное управление более точное и имеет футуристический дизайн. Хотя в последнее время приобретают популярность современные электрические духовые шкафы с дизайном ретро, которые сочетают оба варианта управления.
Рейтинг электрических духовых шкафов
Рейтинг электрических духовых шкафов дополнит общий топ духовых шкафов, уже опубликованный в нашем Техноблоге. В каждой ценовой категории мы представим лидеров покупательского спроса, лучшие электрические духовые шкафы 2026 года.
Для начала представим несколько моделей недорогих электрических шкафов с хорошим функционалом:
Электрический духовой шкаф GEFEST ДА 602-01 А
Эта модель - хороший вариант для тех, кто духовкой пользуется лишь иногда:
Стандартные размеры 60х57х60 подойдут под любой кухонный гарнитур;
Полноразмерная рабочая камера объемом 55 литров;
Привычное для многих механическое управление тремя поворотными рукоятками;
7 режимов работы, включая гриль, пицца, птица, гриль с конвекцией;
Два противня (стандартный и глубокий) + решетка в комплектации;
Паровая очистка;
Увеличенная гарантия до 24 месяцев.
Кроме черного цвета эта модель доступна также в белом и коричневом, что позволит идеально вписать духовой шкаф в общую палитру интерьера кухни.
Электрический духовой шкаф Leonord LEO-45001B
Этот духовой шкаф выбирают пользователи, которым нужна недорогая компактная духовка шириной 45 см. При меньших габаритах эта модель обладает объемом камеры 50 литров и повышенной защитой дверцы от нагрева благодаря трем стеклам. Имеет 3 основных режима работы и функцию гриль. Максимальная температура нагрева - 250 градусов, при этом потребляемая мощность всего 2000 Вт, что благоприятно скажется на расходе электроэнергии.
Электрический духовой шкаф Hyundai HEO 6634 IX
Эту модель выбирают те покупатели, которые готовят много, и для этого необходима духовка с большим объемом:
Объем рабочей камеры - 82 литра при стандартных габаритах 60х58х60;
Простое и понятное механическое управление;
Два стекла в дверце защищают ее от перегрева;
6 режимов работы, включая гриль с конвекцией и разморозку.
Электрические духовые шкафы средней ценовой категории имеют, как правило, высокоточное сенсорное управление и не менее 10 режимов работы.
Электрический духовой шкаф Electrolux EOD5C50Z
Хороший объем камеры в 72 литра;
Сенсорное (электронное) управление с утапливаемыми переключателями;
10 режимов работы, включая гриль с конвекцией, размораживание и приготовление на пару;
Эффективная каталитическая очистка;
Двойное стекло в дверце;
Два противня (стандартный и глубокий) + решетка в комплектации;
Стильный дизайн, стандартные габариты.
Следующая модель прекрасно сочетает в себе функции полноценной духовки и микроволновки:
Электрический духовой шкаф Weissgauff OE 449 PDX
Уменьшенная высота в 45 см позволит удобно встроить духовку в кухонный гарнитур;
Класс энергопотребления А+;
Сенсорное управление с утапливаемыми ручками и блокировкой от детей;
Объем рабочей камеры - 44 литра;
Конвекция и функция СВЧ;
3 стекла в дверце рабочей камеры;
10 режимов работы и 13 автоматических программ приготовления для СВЧ;
2 решетки и глубокий стеклянный противень в комплекте.
Электрический духовой шкаф Whirlpool OMK58CU1SB
Эта модель популярна благодаря широкому выбору дополнительных автопрограмм:
Объем камеры 71 литр;
Сенсорное (электронное) управление;
14 режимов работы, включая гриль с конвекцией, размораживание, поддержание температуры (подогрев), предварительный разогрев духовки, подготовка теста;
Дополнительные режимы: ЭКО конвекция, турбо-гриль, Maxi Cooking (для запекания больших кусков мяса), Ready2Cook (быстрый разогрев духовой камеры), пицца/хлеб;
Эффективная каталитическая очистка;
Плавное закрывание, таймер, отложенный старт, звуковой сигнал, блокировка от детей, термостат, освещение;
Два противня (стандартный и глубокий) + решетка в комплектации;
Класс энергопотребления А+.
Продолжают наш рейтинг электрических духовых шкафов модели Премиум-класса:
Электрический духовой шкаф Miele DO 7860 BRWS
Этот профессиональный электрический духовой шкаф воплотил в себе практически все последние инновации в сфере кухонной бытовой техники:
Объем камеры 50 литров;
Сенсорное (электронное) управление с ЖК-экраном;
Конвекция, СВЧ, приготовление на пару;
Пользовательские программы, плавное закрывание, таймер, отложенный старт, звуковой сигнал, блокировка от детей, удаленное управление, термостат, встроенная подсветка;
Самая эффективная пиролитическая очистка;
4 стекла в дверце;
Более 20 различных программ и режимов работы, включая размораживание, поддержание температуры (подогрев), предварительный разогрев духовки, подогрев посуды, подготовка теста.
Дополнительные режимы: готовка на пару и программы Гурмэ Ассистент с предустановленными параметрами в зависимости от вида продукта;
Два противня (стандартный и глубокий) + решетка и термощуп в комплектации;
Стильный дизайн, дополнительные варианты цвета: черный и графит (серый).
Электрический духовой шкаф Smeg SO4106WAPG
Это компактный электрический духовой шкаф высотой 46 см с полным функционалом:
Объем камеры 40 литров;
Сенсорное (электронное) управление с цветной индикацией;
Конвекция, СВЧ, приготовление на пару;
Пользовательские программы, плавное закрывание, таймер, отложенный старт, звуковой сигнал, блокировка от детей, термостат, встроенная подсветка;
Энергосберегающая паровая очистка;
4 стекла в дверце;
26 различных режимов работы и 150 автоматических программ приготовления;
В комплектации стандартный противень, глубокий противень, решетка, камень для пиццы и термощуп;
Класс энергопотребления А+;
Стильный дизайн.
Данная модель представлена также в черном цвете.
И завершает топ электрических духовых шкафов модель от признанного лидера в производстве бытовой техники:
Электрический духовой шкаф Bosch Serie 8 HRG978NB1
Объем рабочей камеры - вместительные 71 литр;
Сенсорное управление с цветной индикацией;
Конвекция, приготовление на пару;
Плавное закрывание, таймер, отложенный старт, звуковой сигнал, блокировка от детей, термостат, встроенная подсветка;
Энергосберегающая паровая очистка + пиролитическая очистка;
18 режимов работы, возможность газового гриля;
В комплектации стандартный противень, глубокий противень, решетка обычная и решетка для аэрогриля, термощуп;
Класс энергопотребления А+;
Строгий и лаконичный стильный дизайн.
Заключение
Надеемся, что этот материал, посвященный выбору электрического духового шкафа, поможет вам определиться с предстоящей покупкой. Вы всегда можете обратиться за помощью к профессиональным консультантам нашего интернет-магазина. Духовой шкаф - это приобретение, которое будет вас радовать не один год, при правильном подходе к выбору оптимального для вас варианта.
Акции
Уценка
